lunes, 9 de abril de 2018

EXPOSICION FOTOGRAFICA "CANTEROS Y CACIQUES EN LA LUCHA POR EL MÁRMOL"

No se si os acordáis que hace poquito os conté que estaba en un proyecto y que por falta de tiempo me era y todavía me es imposible estar tanto con vosotros como con el blog...
pues bien, parte del proyecto ya comenzó en plena navidad exponiendo las fotos que hice en la primera edición de canteros y caciques, y que por falta de tiempo todavía no había podido dejaros las fotos de esta primera presentación, pero además de exponerla en la entrada principal del edificio del ayuntamiento de mi pueblo... también la semana pasada esta exposición está a la vista, para todo aquel que quiera, en el Patio de Luces de Diputación Provincial de Almería.
Para mí es todo un honor exponer en este espacio tan emblematico de nuestra provincia.
La cita tuvo lugar el pasado lunes dia 2 y en ella además de intervenir una servidora lo hizo el otro protagonista, el fotógrafo madrileño Leo Gil, el Alcalde de Macael, Raul Martinez y el presidente de la Diputación Gabriel Amat, que fue el encargado de cerrar el acto.
Acompañada de mi familia y de mis amig@s estuve maravillosamente arropada, que para mí fue toda una sorpresa cuando compañeras de estudio también se acercaron hasta allí.

Ya os conté que el año pasado celebramos la primera edición de la recreación histórica Canteros y Caciques en la lucha por el mármol...
en este enlace podéis ver leer todo lo que dije.
RECREACION HISTORICA, UN VIAJE EN EL TIEMPO.
Este año se está preparando la segunda edición que tiene lugar este fin de semana... ya hay nervios y muchas ganas, gran  participación por parte de todos los ciudadanos y numerosas novedades, entre ellas un estudio fotográfico de la época, así que iré vestida de los años 20 y tomaré de nuevo imágenes de todo lo que allí acontezca...
 ya lo compartiré en el blog.
Ahora tan solo queda que todo salga bien y que el tiempo nos acompañe como se suele decir.

La exposición recoge un total de 48 fotografías en las que los personajes tienen tanto protagonismo como los pequeños detalles, objetos y herramientas. 24 de las cuales tomadas por mí.
En mi caso me he centrado en la luz y el color que transmiten las personas que hacen realidad este evento, mientras que Leo ha apostado por el blanco y negro y el sepia, centrándose mas en personajes y herramientas.
Os dejo una pequeña muestra del evento, si estáis por la provincia de Almería la exposición estará abierta al público hasta el próximo sábado día 15 de abril.

De momento esto es todo, en breve os dejo todo el acontecimiento que nos espera este fin de semana con la celebración de la segunda edición de "Canteros y Caciques en la lucha por el mármol", que se celebra durante los días 13, 14 y 15 de abril, estáis invitados y si os encontráis cerca de Macael, no dudéis en pasaros por aquí porque la diversión está garantizada.
5000 m, cuadrados en los que se ubican escenarios como el ayuntamiento, la parroquia, una cantera, la casa de un cantero, 
5 tabernas, taller de fragua, de artesanía, estudio fotográfico... y 
si os gusta, que tan de moda está ahora, la música  Swing Party allí habrá un grupo en directo la noche del sábado, además se podrá disfrutar de la gastronomía de nuestra tierra en cada una de las tabernas que se encuentran ubicadas en el reciento y que se puede degustar de manera baratita en forma de tapa.

Me apetecía compartir con todos vosotros este momento al igual que lo he compartido con mi familia,
y aunque la entrada no tiene receta espero que sea de vuestro agrado.
Feliz semana !!!


En la sala se puede apreciar la muestra que recoge las 48 fotografías











Momentos de la presentación



Presidente, Alcalde y los exponentes...


Aquí estoy explicándole al presidente de Diputación la escena de la fotografía... por cierto estuvo muy atento e interesado, es un hombre muy cariñoso.

      Y para finalizar, con la compañía de mis amigas y compañeras... bueno alguno tuvo que marchar un poco antes y no pudo posar.... muchísimas gracias chicas por estar en un momento tan especial.


Espero que os haya gustado, yo disfruté muchísimo...
agradezco a Diputación Provincial la oportunidad de poder exponer en un enclave tan especial como es el Patio de Luces dentro de este edificio tan emblemático y tan nuestro.



      !!! Gracias a todos.!!!

domingo, 25 de marzo de 2018

PROPUESTAS PARA SEMANA SANTA 2018

Durante muchos años en mi casa vi como mi madre practicaba el ayuno durante los días de cuaresma,
y no me refiero solo a no comer carne cada viernes, que eso lo llevaba a rajatabla, si no que cada día ayunaba haciendo solamente una comida  al día y tomando en la hora del desayuno solamente una infusión o leche, el café que era lo que más le encantaba también dejaba de tomárselo...
privarse de lo que más le gustaba durante los días de cuaresma para ella era hacer su sacrificio, que yo nunca entendí ni compartí, pues demasiado sacrificio tenía cuidando a mi padre enfermo sin poder disfrutar de todo lo que nos ofrece la vida...
para ella eso no era sacrificio alguno sino todo lo contrario, el amor que sentía por mi padre era tanto que lo único que le podía ofrecer era su cariño y su cuidado, estando pendiente de él en cada momento.
Con el paso del tiempo comprendí que lo de la abstención es algo personal, que respeto pero no comparto, demasiados sacrificios tenemos en la vida como para echarnos más encima.
Y si elaboro platos tradicionales de esta época es porque me gusta que las tradiciones no se pierdan y por supuesto porque me traen buenos recuerdos, sobretodo de ver a mi madre prepararlos y compartirlos con todos nosotros,
además por supuesto la gastronomía de esta festividad para mí es una de las más ricas, tanto en platos salados como dulces... que ahí tenemos para hartarnos.
, me gusta conservar y guardar la tradición de no comer carne el Viernes Santo, pero es más porque en casa mi madre lo hacía,
no  porque nos impongan algo, que luego quien debe dar ejemplo no lo hace... demasiada abstinencia tenía la gente por aquellos entonces sin posibles... que hasta el pescado era lujo plato... y que el bacalao en salazón se hizo popular en estas fechas por su bajo precio... que la clase media y alta consumía pescado fresco  e imagino que sería otra especie... de ahí que el bacalao sea hoy en día el rey de estas fiestas.
Así que con estos platos quiero desearos una Feliz Semana Santa,
os dejo con algunas de las propuestas tradicionales para esta festividad, que guardando o no, ayuno o abstinencia, será todo un placer degustar,
y no imposición sino tradición, lo que encantada de prepararlos estoy.

     !!! FELIZ SEMANA SANTA !!!

Clicar sobre el nombre y os llevará a la receta.

Empezando con nuestros platos tradicionales salados en cuaresma el potaje de bacalao en mi tierra es imprescindible...
se puede elaborar con garbanzos y/o alubias, con espinacas o acelgas, judías verdes o sin ellas, con albóndigas o simplemente con garbanzos y bacalao... lo prepares como lo prepares todos exquisitos están.




En casa cada año los buñuelos de bacalao también están presente en mi mesa,
harina, ajo, perejil y bacalao son los ingredientes que componen tan delicioso bocado...



Para las cenas de estos días no hay nada como tener preparada una deliciosa Tortilla,
si además lleva bacalao el plato es de lo más rico.
TORTILLA DE GUISANTES, BACALAO Y CEBOLLETA





Las elaboraciones dulces cobran gran importancia en nuestras mesas...
Los roscos fritos, buñuelos fritos, arroz con leche, leche frita, pestillos, borrachillos, torrijas, pan de aceite...
y un sin fin de dulces más característicos de Semana Santa.

Por orden y tradición en casa nunca faltaron los roscos fritos, nuestro dulce por excelencia, de él guardo gratos recuerdos,
mi madre los hacía deliciosos... parecían bizcochos y aguantaban siempre tiernos




El arroz con leche fue también uno de los dulces que ocuparon gran importancia en las elaboraciones familiares, sin duda fue el dulce que mas gustó a papá en todos los tiempos... recién cocinado y una vez echado en sus correspondientes cazuelitas yo terminaba rebañando la olla donde los preparaba mi madre... que rico me sabía ese caldito tan cremoso y con un delicioso sabor a limón y canela....
ARROZ CON LECHE





Por último os dejo unas deliciosas torrijas rellenas de chocolate, que aunque las tradicionales son las fritas y rebozadas sin más, éstas gustaron muchísimo entre mis comensales amigos...

TORRIJAS RELLENAS DE CHOCOLATE

Seguro que alguno de estos platos formarán parte de estas fiestas y estarán presentes en vuestras mesas...

Si participáis en las procesiones, dentro o fuera de ellas... con un rico y nutritivo postre semana-santero tendréis la energía necesaria para finalizar cada procesión con fuerza...
FELIZ SEMANA !!!