lunes, 23 de abril de 2018

ESPAÑOLETAS

Parece que todo vuelve a la normalidad...
Menudo mes llevo, no he parado un momento y tengo muchas cosas que contaros, así que poco a poco os pondré al día...
Bueno, lo he pasado estupendamente, os cuento en breve la 2ª edición de la Recreación Histórica, que ha superado con creces las expectativas...
Poco a poco os dejaré todo lo que tengo que contaros... de momento me tomo un respiro con algo dulce....
las galletas que os dejo hoy.

Y  dulces no falten... hemos tenido celebraciones a más no poder...
y sin apenas darnos cuenta y en poco tiempo hemos pasado por fiestas como...
Navidad, San Valentín, Carnavales, Día de Andalucía... Semana Santa.... y ahora nos llega el día de San Marcos, día de las meriendas, que en mi tierra se celebra el próximo 25 de abril...será por fiestas y dulces...esto no hay quien lo pare... y resistirse cuesta....
El  dulce de hoy es una receta que puede valer para cualquier fecha... un dulce que se prepara y se elabora antes de daros cuenta... por lo que no tenéis escusa para hacer y degustar esta especie de galleta con aroma a anís.
Se trata de un dulce elaborado con huevo, harina, azúcar, aceite, y un poco de licor de anís, que le dá un aroma y un toque especial y rico de verdad.

Este dulce es una especie de galleta, crujiente por fuera y algo más tierna por dentro

Algo parecido tenemos por aquí, como son los mostachones, aunque esos son mas tiernos, tanto por fuera como por dentro.

El interior queda así de rico


Es un dulce sencillo y con estos ingredientes  salen nueve galletas

3 huevos M
350 g de harina
150 g de azúcar
100 g de aceite de oliva
medio sobre de levadura royal
un chorrito de licor de anís

Elaboración

En un bol batimos los huevos con el azúcar.
Añadimos a la mezcla anterior el aceite y el anís y volvemos a mezclar todo.
Incorporamos la harina tamizada con la levadura.
Nos queda una masa manejable.
Encendemos el horno a 180º, calor arriba y abajo.
Dejamos unos 10 minutos calentar.
En una bandeja de horno ponemos papel de hornear y sobre éste, colocamos montoncitos de masa.
Dejamos espacio entre ellos, ya que al hornear se expanden un poco.
Metemos la bandeja en el horno y horneamos las galletas unos 20 minutos, según horno, el mío con ese tiempo he tenido suficiente para que queden doraditas como se pueden apreciar en las fotos.
Tened cuidado de que no se nos quemen.
Dejamos enfriar y listas para saborear estas deliciosas galletas.

lunes, 9 de abril de 2018

EXPOSICION FOTOGRAFICA "CANTEROS Y CACIQUES EN LA LUCHA POR EL MÁRMOL"

No se si os acordáis que hace poquito os conté que estaba en un proyecto y que por falta de tiempo me era y todavía me es imposible estar tanto con vosotros como con el blog...
pues bien, parte del proyecto ya comenzó en plena navidad exponiendo las fotos que hice en la primera edición de canteros y caciques, y que por falta de tiempo todavía no había podido dejaros las fotos de esta primera presentación, pero además de exponerla en la entrada principal del edificio del ayuntamiento de mi pueblo... también la semana pasada esta exposición está a la vista, para todo aquel que quiera, en el Patio de Luces de Diputación Provincial de Almería.
Para mí es todo un honor exponer en este espacio tan emblematico de nuestra provincia.
La cita tuvo lugar el pasado lunes dia 2 y en ella además de intervenir una servidora lo hizo el otro protagonista, el fotógrafo madrileño Leo Gil, el Alcalde de Macael, Raul Martinez y el presidente de la Diputación Gabriel Amat, que fue el encargado de cerrar el acto.
Acompañada de mi familia y de mis amig@s estuve maravillosamente arropada, que para mí fue toda una sorpresa cuando compañeras de estudio también se acercaron hasta allí.

Ya os conté que el año pasado celebramos la primera edición de la recreación histórica Canteros y Caciques en la lucha por el mármol...
en este enlace podéis ver leer todo lo que dije.
RECREACION HISTORICA, UN VIAJE EN EL TIEMPO.
Este año se está preparando la segunda edición que tiene lugar este fin de semana... ya hay nervios y muchas ganas, gran  participación por parte de todos los ciudadanos y numerosas novedades, entre ellas un estudio fotográfico de la época, así que iré vestida de los años 20 y tomaré de nuevo imágenes de todo lo que allí acontezca...
 ya lo compartiré en el blog.
Ahora tan solo queda que todo salga bien y que el tiempo nos acompañe como se suele decir.

La exposición recoge un total de 48 fotografías en las que los personajes tienen tanto protagonismo como los pequeños detalles, objetos y herramientas. 24 de las cuales tomadas por mí.
En mi caso me he centrado en la luz y el color que transmiten las personas que hacen realidad este evento, mientras que Leo ha apostado por el blanco y negro y el sepia, centrándose mas en personajes y herramientas.
Os dejo una pequeña muestra del evento, si estáis por la provincia de Almería la exposición estará abierta al público hasta el próximo sábado día 15 de abril.

De momento esto es todo, en breve os dejo todo el acontecimiento que nos espera este fin de semana con la celebración de la segunda edición de "Canteros y Caciques en la lucha por el mármol", que se celebra durante los días 13, 14 y 15 de abril, estáis invitados y si os encontráis cerca de Macael, no dudéis en pasaros por aquí porque la diversión está garantizada.
5000 m, cuadrados en los que se ubican escenarios como el ayuntamiento, la parroquia, una cantera, la casa de un cantero, 
5 tabernas, taller de fragua, de artesanía, estudio fotográfico... y 
si os gusta, que tan de moda está ahora, la música  Swing Party allí habrá un grupo en directo la noche del sábado, además se podrá disfrutar de la gastronomía de nuestra tierra en cada una de las tabernas que se encuentran ubicadas en el reciento y que se puede degustar de manera baratita en forma de tapa.

Me apetecía compartir con todos vosotros este momento al igual que lo he compartido con mi familia,
y aunque la entrada no tiene receta espero que sea de vuestro agrado.
Feliz semana !!!


En la sala se puede apreciar la muestra que recoge las 48 fotografías











Momentos de la presentación



Presidente, Alcalde y los exponentes...


Aquí estoy explicándole al presidente de Diputación la escena de la fotografía... por cierto estuvo muy atento e interesado, es un hombre muy cariñoso.

      Y para finalizar, con la compañía de mis amigas y compañeras... bueno alguno tuvo que marchar un poco antes y no pudo posar.... muchísimas gracias chicas por estar en un momento tan especial.


Espero que os haya gustado, yo disfruté muchísimo...
agradezco a Diputación Provincial la oportunidad de poder exponer en un enclave tan especial como es el Patio de Luces dentro de este edificio tan emblemático y tan nuestro.



      !!! Gracias a todos.!!!