BIZCOCHO THERMOMIX

Los bizcochos son el clásico por excelencia de la repostería. Hoy el bizcocho que os traemos es muy jugoso, sabroso y está aún más bueno al día siguiente. El azúcar que lleva, al estilo de las magdalenas lo hace irresistible. Ya me contareis. Ingredientes: 3 huevos medianos 200 gr. de harina de repostería 200 gr. de azúcar , un poco más para espolvorear por encima 100 gr. de nata líquida 100 gr. de mantequilla 1 sobre completo de gaseosillas para bizcochos Elaboración: Ponemos la mariposa en la Thermomix, añadimos los huevos con el azúcar y la mantequilla derretida, y programamos 3 minutos en velocidad 3. Añadimos la nata y programamos 1 minuto en velocidad 3. Quitamos la mariposa, añadimos la harina y la gaseosilla, y mezclamos 10 segundos en velocidad 6. Engrasamos un molde y vertemos la mezcla en él. Espolvoreamos azúcar generosamente por la superficie. Horneamos en horno precalentado a 160º hasta que al meter un palillo salga limpio, aproximadamente durante 40 minutos.