ANTEQUERA: CORAZON DE ANDALUCIA.... ENCUENTRO MARAVILLOSO

Por mucho que pueda contar en esta entrada me quedo corta en todo...
y es que la jornada fue magnifica... con unas estupendas personas...
un día de hablar y mucho... de comer y bastante... y de disfrutar y disfrutar de maravillosas vistas...

Antes de comenzar con los detalles quiero felicitar en este día especial a todas las Puri que conozco... mis amigas, prima, Puri camarera de Arte de Cozina y a mi abuela que aunque ya no pueda decirselo personalmente, se que a ella siempre le hacía ilusión que la felicitaramos en su día...
y por supuesto a todas las Candelarias o Candelas....Feliz día de la Puríima !!!
La fiesta es conocida y celebrada con diversos nombre La Presentación del Señor, Día de La Purificación de María, Fiesta de la Luz y Fiesta de las Candelas.... todos estos nombres expresan el significado de la Fiesta Cristo la Luz del mundo presentada por su Madre en el Templo y que viene a iluminar a todos como la vela o las candelas.... por ello hoy se presentan todos los niños nacidos en el año en el Templo... bueno se presentan en el fin de semana, por eso de que la fiesta de este día se quitó del calendario...
Y dicho todo esto con la felicitación correspondiente...
vamos con este encuentro que para mí ha sido el mejor regalo en este día....

            Feliz día y jornada a tod@s.... espero que os guste nuestro viaje....
                 !!!  abrocharos los cinturones que comenzamos a viajar... !!!
Nuestro destino una ciudad maravillosa... nuestra compañía tres blogueras con ganas de divertirse...

Todo empezaba cuando Lola y yo este verano planeamos quedar... parece que quedaba lejano y sin embargo el tiempo corre más de lo que quisiéramos... aunque a veces esto pueda gustarnos... sobre todo cuando tienes buenos planes...
Mari Gracia,  Lola  y yo y nuestros respectivos, quedamos para disfrutar de una jornada y conocer personalmente a Mari Gracia y Manolo su marido,
Parecía que nos conociéramos de toda la vida... lo que puede dar de si una jornada... y lo corta que se hace por otro lado cuando estás con personas tan maravillosas... ha sido un placer
quiero agradecer los regalos que me hicieron, Mari Gracia nos hizo unos delantales personalizados con nuestro nombre y el del blog.... una monería ... me encanto ... pero que bonitos....
Y Lola nos regalo una tetera con su bandeja, vasos a juego y un paquete de té que me gusto muchísimo, es una preciosidad y al que le voy a dar buen uso....
Quiero agradecer a las dos estos preciosos regalos que me hicieron muchísima ilusión... sois un encanto, tanto vosotras como vuestros maridos... formamos un grupo estupendo y lo que nos pudimos reír... esto es una de las buenas cosas que nos ofrece el blog... conocer a gente maravillosa...
Esta tan solo ha sido la primera quedada de muchas.... todo un placer pasar este día con vosotros...
Lola y Mari Gracia, Andrés y Manolo y Paco, mi marido....
          "gracias por hacer de esta jornada 
                         un día especial."

 aquí os muestro los dos regalos, el delantal con el nombre del blog y el mío y la tetera con bandeja y vasitos.... mil gracias chicassssss... me han encantado muchísimo....!!!

Además de lo bien que lo pasamos elegimos un lugar maravilloso... Antequera (Málaga)
Si no conocéis esta ciudad os invito a que la visitéis os va a encantar tanto como a nosotros...
        Antequera conocida como el Corazón de Andalucía...
atractiva por su numeroso conjunto de monumentos... lugares con encanto a cual más bonito... cualquier rincón es digno de ver y fotografiar... belleza en cada una de sus fachadas....
No podemos dejar de visitar el Alcazaba el conjunto más destacado de la ciudad...

             la plaza del Coso Viejo con la escultura del Infante Don Fernando...

              la fuente de los Cuatro Elementos... Agua, Fuego. Aire y Tierra 
                          que también se encuentra en la misma plaza ....

      Una ciudad preciosa y con un encanto especial... sin duda hay que visitarla...

Cada rincón de esta ciudad es precioso.... un museo al aire libre... todo bien cuidado...

Otra de las cosas me ha gustado es  el trato al turismo....
la atención al publico en los distintos comercios y restaurantes que visitamos....

En esta entrada quiero destacar dos lugares, en cuanto a gastronomía se refiere que me enamoraron....
por un lado el Restaurante Arte de CoZina que divine su local en dos zonas, una para degustar todo tipo de tapas y otro para comer al lado del calor de una buena chimenea... todo delicioso allí y con un gusto exquisito a la hora de presentar sus platos....
El restaurante es una antigua casona.... decorada con buen gusto.... y que cuenta con dos zonas diferenciadas.... una para tapear Arte de Tapas y otra para comer a la carta Arte de CoZina....
dos ambientes perfectos para pasar un rato agradable... sin duda lo recomiendo 100 %.
En la zona de restaurante te acomodan como si estuvieras en tu propia casa... chimenea encendida y ascuas bajo la mesa camilla... para comer al calor de una buena compañía y con una exquisita y bien
cuidada oferta culinaria...
mi enhorabuena a todo el equipo que componen Arte de Tapas y Arte de CoZina....
                            gracias por hacernos sentir tan bien...

Aquí en la zona de tapas en "Arte de CoZina" con mi tocaya Puri que es la persona que nos atendió muy amablemente y  nos informo de todas las tapas y de cual era su composición, quiero destacar lo amable que fueron con nosotros, parecía que los conociéramos de toda la vida, con ello se ganan al cliente... bueno y con todo lo que preparan que está exquisito.... una presentación y un gusto por el buen hacer excelente...
Además de la atención al publico y la deliciosa comida que preparan también tienen la atención de regalar al cliente alguna de las recetas que se pueden tomar alli... si es que todo es maravilloso...
gracias Puri por tu simpatía, con esa sonrisa que te caracteriza y esa amabilidad que tuviste con nosotros, no solo en ese momento si no también después.... así da gusto de ir a comer... y ver como en el trabajo también se disfruta.... solamente puedo hablar bien de este restaurante... sobresaliente en atención, simpatía, amabilidad, servicio y comida.... gracias y enhorabuena por vuestra labor...
Si vais por allí no dejéis de visitarlo...

Con Puri y con las recetas en mano que nos regalaron... en breve os preparo alguna de ellas....

Preparados para tomar alguno de los platos deliciosos que preparan allí... me encantó este lugar...debajo de la mesa teníamos un brasero con ascuas... parecía estar como en casa... una jornada estupenda y una compañía excelente.... gracias por el trato recibido....

La Porra Antequerana  es uno de los platos estrella en esta ciudad.... una especie de salmorejo o gazpacho elaborado a base de tomates y pan y emulsionado con aceite de oliva....
En este caso y como innovación degusté la Porra de Naranja... que me encantó muchísimo y que en breve os dejo la receta... la foto es la de naranja... una delicia... suave y elaborada a base de esa fruta y coronada con crujiente de jamón... ésta no lleva en su preparación nada de tomate.... es realmente deliciosa !!!

Esta es una de las recetas que nos regalaron, detrás vienen los ingredientes y la forma de preparar el plato.... todo un detalle por parte del Restaurante... y que por lo visto gusta a todos...

 El segundo lugar que también quiero destacar es  La Antequerana una cafetería decorada sencilla y elegante y en la que se puede degustar y comprar exquisitos pasteles, mantecados elaborados artesanalmente  y deliciosos molletes de Antequera... estupendo servicio también.... todo delicioso...

La decoración del local ha recuperado los muros, techos de madera, suelos de baldosas hidráulicas y columnas de mármol rojo del Torcal... en ella se expone una de las primeras maquinas de amasar que
llegó a Antequera  y útiles de pastelería...una pequeña exposición de maquinas y enseres antiguos.

               mirar una de las vitrinas mostrando sus delicatessen... pero que rico todo...

                      Y este el expositor de los mantecados artesanales

La gastronomía de Antequera es amplia y cabe destacar la porra antequerana que es su plato estrella, los famosos molletes, un pan blanco poco cocido, inevitable en los desayunos y el cual se puede rellenar o untar al gusto de cada comensal y en cuanto a postres el bienmesabe y el angelote...o angelorum... elaborado con bizcocho, merengue y crema de yema
que después de haber degustado los dos... me quedo con el segundo a pesar que el más conocido o famoso es el primero....

Molletes de Antequera

        Una jornada de lo más completa tanto gastronómica como personalmente...

Son numerosos los platos que degustamos y que os hablaré más ampliamente en la siguiente entrada, para nosotr@s l@s bloguer@s  y para todo el mundo en general que le guste la buena cocina...
es muy importante la presentación de los platos, el contenido y el sabor... y en este caso no nos defraudo nada de todo ello en ninguno de los locales que visitamos.... cada uno le daba su toque personal, eso sí todos con productos de primera calidad....

         Espero que os haya gustado esta entrada y si no sabéis que ciudad visitar... 
                             anotaros ésta que no os va a defraudar...
Un beso enorme a mis amigas Lola y Mari Gracia,  a sus respectivos, Andrés y Manolo y como no... a mi marido Paco.... sois estupendos y la jornada bien mereció la pena.... espero vernos en poco tiempo
                                    MIL BESOSSSSS A TOD@S !!!

Si no conocéis sus blog... visitarlos...son maravillosos, con una cocina deliciosa...
             allí también vais a conocer más detalles de este encuentro...