viernes, 2 de octubre de 2015

TARTA DE MANZANA

Con las tartas de manzana me pasa lo mismo que con las magdalenas...siempre ando buscando algo que me sorprenda y me llene totalmente....ésta que os dejo hoy está riquisima....aunque seguiré buscando nuevas formas de hacerlas....
Tanto las tartas de manzanas como las de queso hay infinidad y todas me sorprenden...
 casi con los mismos ingredientes pero cambiando la forma o el orden de ponerlos puede salir diferente... aunque si os gusta lo dulce...seguro que todas son te vuestro agrado.
Sin duda las tartas de manzana siempre quedan sabrosísimas,..
Con esta tarta aprovecho para felicitar a tod@s l@s Francisc@s... que celebran el día de su onomástica el próximo 4 de octubre....o sea el Domingo y como en casa tengo dos, mi marido y mi hijo, y además un monton de amig@s y mi suegro...que mejor que hacerlo con algo dulce...para finalizar un estupendo almuerzo....que espero me inviten...jjjj.... si no ya prepararé yo una cosita que tanto les gusta....
Felicidades a tod@s l@s FRANCISC@S !!! 
especialmente a mis dos hombres
             Y para l@s demás ....feliz fin de semana !!!

os apetece un trocito...!!!

Queda una tarta tipo pastel, si la ponemos un ratito en el frigorífico queda genial

Ingredientes

150 g de harina bizcochona
80 gr. de azúcar
200 ml de leche
80 ml de aceite de oliva suave
una cucharadita de canela en polvo
2 manzanas grandes peladas (1 para poner en el interior la otra para decorar)
1 huevo
el zumo de medio limón

Elaboración:


En primer lugar encendemos el horno a 180º.
Ponemos todos los ingredientes en el baso de la batidora, dentro echamos una de las manzanas troceada.
Trituramos todo bien y la mezcla la echamos en un molde tipo plum cake, el mio es de silicona,
si lo ponéis en uno de cristal lo engrasais con mantequilla primero para que no se nos pegue la tarta.
Decoramos la superficie con la otra manzana cortada en láminas finas.
Metemos al horno y cocinamos unos 35 ó 40 minutos.

Comprobamos que la tarta está hecha y ponemos encima unas cucharadas de mermelada de melocotón aligerada con un par de cucharadas de agua, calentamos en el microondas y mezclamos bien, ponemos con una brocha de cocina la tarta por encima y metemos al horno unos 5 minutos para gratinar, si es necesario subiremos la temperatura a 200 º para que quede gratinada.
Sacamos la tarta y dejamos enfriar, cortamos en porciones y decoramos con unas hojas de hierbabuena y una guinda en almibar.

Espero que os guste....feliz fin de semana !!!

18 comentarios:

  1. Que mano tienes para las tartas, cada vez te salen más ricas y con mejor aspecto, claro, la experiencia que va en aumento. Tus dos Franciscos tienen suerte al tenerte, pues las celebraciones son para recordar. Un beso para todos y que paséis un feliz dia.

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  2. En casa nos gustan también las tartas de manzana y probar distintas recetas
    Te han quedado monísimas, una buena manera de celebrar el santo. Felicidades a tus Franciscos.
    Besos.

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  3. que tarta mas buena les has preparado a tus Franciscos . felicidades.
    Buen fin de semana

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  4. Me encantan las tartas de manzana! te ha quedado ideal!! felicidades a tus dos Franciscos!!Bs.

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  5. Puri me encanta a mi no me queda tan guapa, me encanta te la voy a copiar y que sepas que me he llevado un cacho pa mañana desayunar.
    Tiene un brillo precioso, eres una artista
    Besinos
    El toque de Belén

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  6. Realmente has elaborado una tarta de lo más apetecible y con una presentación difícil de rechazar.
    Un abrazo y feliz fin de semana!!

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  7. Qué rica tarta!! A mi me encantan los dulces que llevan manzana, así que otra que me guardo para hacer. Yo tengo también un Francisco en casa, pero él es Francisco Javier, así que lo celebramos el día 3 de diciembre. Pero mañana lo felicito y le hago un pastel de celebración, por eso no hay problema.
    Un beso

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  8. yo nunca he sido mucho de tsrtas de manzana pero si que es verdad que ultimamente de vez en cuando me apetece y pruebo algunas, estoy segura solo con ver el aspecto que tiene y la elaboración que esta tiene que estar buenisima. que bonita te ha salido hija!! que colorcito. ... besoss

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  9. yo nunca he sido mucho de tsrtas de manzana pero si que es verdad que ultimamente de vez en cuando me apetece y pruebo algunas, estoy segura solo con ver el aspecto que tiene y la elaboración que esta tiene que estar buenisima. que bonita te ha salido hija!! que colorcito. ... besoss

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  10. yo nunca he sido mucho de tsrtas de manzana pero si que es verdad que ultimamente de vez en cuando me apetece y pruebo algunas, estoy segura solo con ver el aspecto que tiene y la elaboración que esta tiene que estar buenisima. que bonita te ha salido hija!! que colorcito. ... besoss

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  11. Que buena pinta tiene me encanta la manzana y así tiene que estar expectacular.
    Ha empezado esta época del año que a muchos pone tan melancólicos, que muchos otros disfrutan porque el calor ya nos dice adiós, por sus colores tan especiales. Hoy os traigo un post sobre ruedas, deseó que lo disfrutes. Elracodeldetall.blogspot.com

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  12. Los Franciscos seguro que quedan encantados con estas tartas, menuda pinta tiene, a mi como todos los dulces con manzana me gustan, estoy segura de que estas tambien me encantarían, no hay más que ver las fotos, tiene que estar deliciosas.
    Un beso.

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  13. Te ha quedado muy bonita, tanto la redonda como la rectangular, seguro que les encanto, por lo rica que se la ve, besos

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  14. Hola preciosa. Ya estoy por aquí. Me gusta volver por tu casa en este día especial. Felicidades a tus dos chicos. La tarta parece hecha a medida para mí. Me encanta y me la llevo.
    Besazos

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  15. Pues claro que me apetece un poquito!
    Menuda pinta
    y que colores! Una maravilla de tarta
    Besos

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  16. Vaya que si a mi si que me apetece que rica que se ve, felicita de mi parte a tus hombres de la casa.
    Besitos

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  17. Espero que hallais disfrutado del dia de los Franciscos, con esta tarta seguro, tiene una pinta inmejorable, las tartas de manzanas me encantan ya lo habré repetido un millón de veces, por eso me llevo tu receta, besos.

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  18. Hola guapísima !!!
    Me encanta la presentación de esta tarta y lo riquísima que tiene que estar, eso también. Lo cierto es que es de mis preferidas y con la cantidad de tartas diferentes que hay, a todas les encuentro su gracia.
    La tuya, me ha encantado.
    Besotes gordos mi niña, feliz día.

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