viernes, 30 de octubre de 2015

GALLETAS DE MANTEQUILLA AL AROMA DE VAINILLA

Nos vamos de puente !!!
y en esta ocasión con algo dulce....
este año he estado un poco perezosa para preparar algo típico de la festividad...
pero es que ando un poco liailla con otros menesteres y se me ha echado el tiempo encima...
No penséis que estoy parada....que nooooo....jjjjj

Hace unos días tuvimos una celebración....vamos que llevamos con ella dos o tres semanas...jjjj
y es que somos muy exageraos para eso de las fiestas...jjjj
pues bien una de mis amigas celebraba el aniversario de boda...sus bodas de plata...
todo salio estupendamente y hemos disfrutado muchísimo,,,en los preparativos...tanto los de ese día
como los anteriores a ella....
en breve os dejaré alguno de los platos que disfrutamos en la comida y que me gustaron muchisimo...
hoy os dejo unas galletitas que le hice para la mesa dulce, que tan de moda se ha puesto en todos los eventos...pues además de pasteles, gominolas, nubes, y otras delicias...estas galletas formaron parte de dicha celebración y que gustaron muchisimo...

Espero que lo paséis estupendamente.... !!! feliz puente de todos los Santos !!!
un puente que parece venir con agua.....


Espero que os gusten....estaban riquisimas...
una pena porque no tengo muchas fotos ya que no me dio tiempo a fotografiarlas con tranquilidad ....pero para que os hagáis una idea de como quedaron...


Unas galletas de mantequilla deliciosas.. 
con estas cantidades me salieron unas 40 galletas...o alguna más...


Un día fantastico.... lo pasamos estupendamente y fue muy emotivo....después de tantos años había mucho amor en esta pareja.... y eso se notaba en el ambiente.... 
mis felicitaciones para estos amigos increibles como son Juan y Mariceci ...
espero que también celebremos las de oro....jjjj....aunque ya estaremos ....un poquito chuchurrios....jjjj.....
UN BESOOOO GRANDÍSIMOOOO !!!! sois genialessssss !!! Felicidadesssss !!!
y ahora vamos con la receta de las galletas de mantequilla con sabor a vainilla

Ingredientes:

200 g de mantequilla de buena calidad y sin sal, ablandada
150 g de azúcar glas, comercial
1 huevo pequeño
1 cucharita de aroma de vainilla
pizca de sal
400 g de harina

Elaboración

Batimos la mantequilla ligeramente, tiene que estar ablandada.
Añadimos poco a poco  el azúcar gras tamizada.
Mezlar bien todo suavemente.
Añadimos el huevo la sal, el aroma de vainilla y mezclamos todos los ingredientes.

Echamos la mitad de la harina y batimos hasta que se intere completamente y añadimos el resto de harina.
Amasamos todos los ingredientes unos 5 minutos.
Una vez que tengamos todo bien unido hacemos una bola con la masa y la tapamos con film transparente.Metemos la mezcla en el frigorífico y dejamos enfriar.
Sacamos la masa del rigorifico y la estiramos con rodillo, si tenéis rodillo de niveles utilizarlo para que tenga la masa el mismo grosor.
Metemos nuevamente la mezcla estirada en el frigorifico.
Cortamos la masa con cortapastas y colocamos sobre un tapete de silicona,,, en su defecto sobre papel de hornear. Ponemos las galletas sobre una bandeja de horno.
Volvemos a enfriar las galletas.
Encendemos el horno a 175º.
Sacamos la bandeja del frigorifico y horneamos unos 12 minutos a 175º.
De momento que veamos que los filos están doraitos las sacamos y dejamos enfriar.
Ya las tenemos listas....
yo las decoré con glasa de color y envolví en bolsas de regalo para la ocasión....quedaron monisimasss...
FELIZ PUENTEEEEEE.....BESOSSSSS !!!!

14 comentarios:

  1. Hoy casi coincidimos en la entrada, tus galletas se ven maravillosas, menuda pinta que tienen...Bess

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  2. Tengo que interesarme más por el mundo galletil porque además las pocas veces que las he hecho me han dado buen resultado y me ha gustado hacerlas. Las tuyas para aniversario me parecen perfectas, bonitas y crujientes, un detalle personalizado que a mí me parece precioso. Os deseo un buen finde largo con buenas castañadas y animadas reuniones.
    Bsts

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  3. Un detalle dulce y rico, son muy elegantes!!
    Felicidades a tus amigos, a por otros 25 más!!
    Besos y buen fin de semana.

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  4. Siempre dejo las galletas para otro día y la verdad es que dspués se me cae la baba viendo Estas maravillas, tan ricas!!UN BESO

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  5. Claro que sí, seguro que lo festejaron mucho con estas deliciosas galletas.Bsss

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  6. Muy bonitas y ricas galleats para celebrar tan memorable fecha Puri, Muchas felicidades a tus amigos y ahora por las de oro¡¡¡, biquiños

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  7. ¡Hola preciosa Puri! que detalle tan bonito hacer unas galletas personalizadas para tus amigos, esos gestos hablan mucho y bueno de ti, aunque las que ya te conocemos desde hace tiempo sabemos que tienes un corazón que no te cabe en el pecho. Las galletas de mantequilla son ideales para tener detalles, yo las he hecho algunas veces pero con la glasa me doy poca maña jajajaja. Un besazo preciosa y disfruta de estos días.

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  8. Que bonitas te han quedado las galletas, seguro que quedaron encantadas con ellas, además seguro que estaran riquísimas.
    Un beso.

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  9. Hola Puri, pues si, parece que el puente viene con lluvia pero con estas galletas nos lo vamos a endulzar, te quedaron preciosas y seguro que riquísimas, besos y disfruta de este finde largo.

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  10. Te han quedado muy rica, tiene una pinta estupenda, besos

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  11. Merhabalar, ellerinize sağlık. Çok güzel ve iştah açıcı görünüyor. http://sefagen.blogspot.com.tr

    Saygılar.

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  12. Te han quedado muy bonitas y finas. Un buen detalle. Y además son riquísimas, a mi me encantan las galletas de mantequilla.
    Un beso

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  13. Hola Puri!! que bonitas te han quedado y seguro mucho mas ricas aun, menuda alegría le darías a tu amiga con estas galletas!!
    Un beso grande

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