PAPAVIEJOS Y 'THE BOOK OF EXODUS

La verdad que una cosa no tiene que ver con la otra, aunque según se mire 
           y lo explico en esta entrada.
Los Papaviejos son un dulce típico de Almería y se elabora normalmente en Cuaresma,
aunque cualquier fecha es buena para disfrutar de ellos,
y EXODUS es una superprodución que verá la luz a finales de año y gran parte de ella ha estado rodada
en mi comarca y en la provincia de Almeria, de ahí la unión de esta entrada.
Pues bien el pasado fin de semana estuve viendo parte del decorado que ha quedado después de rodar dicha película y os dejo alguna foto.
Los Papaviejos son una dulce típico Almeriense que se han ido transmitiendo de nuestras abuelas a nuestras madres y así hasta llegar a nosotr@s.
Es como los buñuelos pero mucho más jugosos por dentro. Se preparan en acontecimientos y fechas especiales como en Semana Santa, son fáciles de elaborar y están exquisitos solos o acompañados  con un buen chocolate caliente.
La foto que os dejo la tomé hace un par de meses cuando los presentaron en la I Muestra de Oficios
               los degusté en el momento que se preparon y quedaron de lo más ricos.

 Un postre típico de aquí y que está de lo más rico...os apetece ???

            Para poneros en antecedentes os cuento un poco

'The book of Exodus', la última película de Ridley Scott, una superproducción cinematográfica

En la foto aparece el actor en una de las escenas grabadas en la provincia y que forma parte de la pelicula

El cine convertirá Macael en Egipto y las canteras se verán por primera vez en una producción internacional

En la foto vemos una de las canteras de Macael, que será escenario en la superprodución, de aquí es donde se extrae el mármol "nuestro oro blanco"

Exodus es una película, aún por estrenar, dirigida por Ridley Scott  (el director de ‘Alien’) y escrita por Bill Collage, Adam Cooper y Steven Zaillian. 

Los protagonistas del filme son Christian Bale, Joel Edgerton y Aaron Paul.

En la provincia de Almería se construyeron decorados en las cercanías de los Baños de Sierra Alhamilla las instalaciones abandonadas han quedado accesibles a todo el mundo.

El paisaje de Sierra Alhamilla en Almería convertido en Egipto ha sido el elegido para trasladar la primera imagen oficial de Exodus, la superproducción bíblica

Macael, en varias de sus muchas canteras de mármol, es otra de las localizaciones que se unieron también al film, en una parte de la sierra se reproducirán las minas en donde los esclavos trabajan sacando los bloques de piedra para construir las pirámides.

Las  antiguas Minas de Rodalquilar han sido también escenario y donde se ha  rodada la escena en la que Moisés recibe las tablas de los Diez Mandamientos.

Durante el rodaje del filme en la misma provincia, la producción tuvo la visita del  Príncipe de Asturias y su familia.

En España, la filmación de esta superproducción cinematográfica ha sido recibida con gran entusiasmo, y en las localidades cercanas al rodaje entusiasmo e ilusión de participar en esta gran película del reconocido director de cine 

 

       Como no podía ser de otra forma al director de la pelicula en su paso por Macael recibio

               uno de los símbolos del municipio: un mortero de mármol de Macael.

No os podéis imaginar el gran revuelo que hubo en los días de rodaje, donde unas mil personas participaban y daban vida a lo que veremos en la gran pantalla a finales de año, y no solo de personas sino también el despliege de animales de gran tamaño como elefantes, camellos y caballos, todo un espectaculo,,, la verdad que es maravilloso todo lo que se mueve en una película de esta índole... estoy deseando ver el estreno, numerosas personas de aquí formaron parte de extras, menuda movida que hubo los días de casting...miles de personas aguardando el turno... impresionante...

Una vez finalizado el rodaje en nuestra tierra, parte del decorado ha quedado abandonado en el lugar de grabación y donde todo el que quiera puede visitarlo, así que el pasado fin de semana nos fuimos a ver el decorado que ha quedado tras la filmación de la pelicula, os dejo unas fotos que hice en Sierra Alhamilla y donde podemos ver también la parte oculta del escenario...es impresionante lo que vemos en la película y lo que realmente es...

    Impresionante verlo en persona, toda una suerte los que pudieron vivir esta experiencia...

Y ahora si nos vamos con la receta, fácil y muy rica

Ingredientes:

250 g de harina
2 patatas grandes unos 250 g
250 de leche
2 huevos
1 cucharada de levadura en polvo
ralladura de limón
1 cáscara de limón
una pizca de sal
aceite suave para freir
azúcar y canela

Elaboración:

 
Lo primero que hacemos es cocer las patatas enteras en agua, con su piel y todo.
Una vez cocidas las pelamos y las machacamos bien con un tenedor.
El puré obtenido lo ponemos en un bol amplio y lo mezclamos con la harina que la incorporamos
poco a poco tamizada con la levadura y la sal.
Agregamos al bol los huevos batidos, la ralladura de limón y la leche.
Mezclamos todo bien hasta conseguir una masa espesa.
Ponemos una sartén con aceite de oliva suave a calentar con la cáscara de limón.
Una vez se haya frito lo retiramos, así nuestro aceite estará aromatizado.
En el aceite caliente se va friendo la masa que la echaremos con una cuchara, como cuando hacemos los buñuelos fritos tradicionales.
No ponemos demasiados a la vez, le vamos dando la vuelta a la masa y sacamos del aceite,
ponemos los papaviejos sobre papel de cocina y los pasamos por la mezcla de azúcar y canela.
Los colocamos en una fuente de servir y listos para comer.
Están exquisitos, así que ha elaborarlos !!.
Gracias por acompañarme, espero que os haya gustado esta entrada.
                            Feliz día a tod@s !!!