PASTEL DE CEBRA

La receta de hoy es un bizcocho fácil de elaborar y muy vistoso.
Se trata de elaborar un pastel utilizando dos colores.
Al mezclarlos con cuidado y hornearlo su resultado es este impresionante bizcocho. Buenísimo.
Quiero aprovechar el dia de hoy en el que se conmemora el día internacional de la mujer
para felicitar a todas las mujeres, "las que están y las que estuvieron"
un largo camino que se ha tenido que recorrer para ver reconocidos nuestros derechos,
igualdad entre hombres y mujeres. 8 de marzo día internacional de las mujeres.
        "Feliz Día a todas las Mujeres del Mundo"
!!!Y Feliz fin de semana!!!

Ingredientes:

5 huevos
250 g de azúcar
175 ml de aceite de oliva
1 sobre de levadura
1 cucharada de aroma de vainilla
200 g de nata
300 g de harina
3 cucharadas de cacao valor


Elaboración:

En un bol mezclar los huevos y el azúcar.
Añadir el aceite, la nata , el aroma de vainilla
y mezclar todo bien.
De la harina reservar 3 cucharadas y el resto añadirla al bol junto con la levadura.
Mezclar todo bien.
Dividir la masa en 2 partes y en 2 bol diferentes.
En un bol agregar las 3 cucharadas de  harina reservada y en el otro las 3 cucharadas de cacao.
Mezclar bien cada mezcla para que se integren
bien.
Untar un molde redondo con mantequilla de unos
28 cm.
En el centro del molde echamos 2 cucharadas de
la mezcla blanca y con cuidado echamos
sobre la primera mezcla 2 cucharadas de la de chocolate.
Repetimos la operación hasta terminar con las
dos mezclas.
Metemos el molde al horno y cocinamos unos
40 minutos a 170º C.
Sacamos y dejamos enfríar.
Al cortarlo vemos su peculiar aspecto.
El resultado es el que vemos en las fotos,
                          precioso.

           Un bizcocho muy original.