jueves, 28 de junio de 2012

PIRULETAS DE TOMATITOS CHERRY CARAMELIZADOS

Hoy os traigo un aperitivo decorativo
y muy rico...
la mezcla del tomate suave, el caramelo crujiente 
y el ajonjolí tostado, hacen de este aperitivo que sea
un aperitivo especial.

Ingredientes:

Una caja de tomatitos cherry
Un poco de azúcar
Ajonjolí tostado

Elaboración:

La elaboración de este aperitivo en bien fácil.
Se ponen los tomates ensartados en palitos de brocheta.
Se  hace un caramelo clarito con el azúcar y unas gotas de agua.
Se baña cada tomatito en el caramelo y seguidamente se reboza en ajonjolí,
cuando el caramelo está todavía caliente, para que quede bien adherido.
Se coloca en un vasito o copa y listo para degustar.


No hay comentarios:

Publicar un comentario