viernes, 18 de mayo de 2012

SALPICÓN DE MARISCO

Llega el fin de semana y con este buen tiempo
apetece tomar algún que otro aperitivo.
Hoy preparamos un salpicón de marisco.
Muy bueno y con pocas calorías.

Ingredientes:

Langostinos cocidos
pulpo cocido
troncos de mar
aceitunas negras
cebolleta en vinagre
pimiento verde
pimiento rojo
tomate maduro
cebolleta
aceite, vinagre y sal

Elaboración:

Quitamos la piel a los langostinos.
Cortamos el pulpo en rodajas y también los troncos de mar.
Troceamos los pimientos y los tomates en cuadraditos. Cortamos la cebolleta.
En un bol echamos los langostinos, el pulpo, los palitos de mar, los pimientos, la cebolleta,
los tomates y añadimos la cebollita en vinagre, las aceitunas y el aliño al gusto.
Dejamos enfriar una media hora en el frigorífico.
Listo para degustar.

No hay comentarios:

Publicar un comentario