martes, 17 de abril de 2012

SOBRECITOS DE CHOCOLATE

Este postre lo ví elaborar
en un programa.
Es muy fácil de hacer y está delicioso.
Dedicado para aqull@s que les gusta
        el chocolate.


Ingredientes:

2 obleas de pasta brick ( 1 por persona)
100 g de chocolate de cobertura
2 nueces de mantequilla
1 helado de frambuesa
1 yogur
1 yema de huevo

Elaboración:

Para hacer la crema de chocolate:
pon en un bol el chocolate y la mantequilla.
Cocina a fuego lento hasta que se fundan completamente.
Añade una yema de huevo con cuidado de no cuajarla.
Mezcla bien y reserva.
Estira bien las obleas y rellenalas con la mezcla,ci erra haciendo una
especie de paquete.
Fríelos en una sartén con abundante aceite.
Emplata colocando 2 paquetes por ración, acompaña con el helado o
el yogur y sirve.

No hay comentarios:

Publicar un comentario