martes, 17 de abril de 2012

PINCHO DE SALMÓN CON LANGOSTINO

Si te gusta tomar un aperitivo antes de la comida, toma nota,
nuestros colaboradores del programa de cocina en la Radio Carlos y Javi
nos traen este pincho de salmón con langostino riquísimo.
                         Os apetece ?
Ingredientes:

1 huevo cocido
8  langostinos cocidos
1 tomate mediano
3 cucharadas de mayonesa
4 hojas de lechuga
100 g de salmón ahumado
tostadas de pan
huevo hilado

Elaboración:

Picar muy pequeñito el huevo cocido,  los langostinos, el tomate, la lechuga y el salmón.
Mezclar la picada anterior con la mayonesa.
Dejar reposar unos minutos la mezcla anterior en la nevera.
Tostar unas rebanadas de pan y untar con la mezcla anterior.
Adornar con huevo hilado.
Y tomar este aperitivo con una cerveza.

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