lunes, 9 de abril de 2012

CHORIZITOS ENVUELTOS EN PATATA

Este fin de semana han sido las meriendas
de muchos municipios de nuestra comarca,
nosotros las hemos celebrado y para la
ocasión he preparado estos chorizitos, receta
aportada a nuesto blog por nuestros colaboradores
Carlos y Javi.
No quedaron ninguno. Muy buenos.



Ingredientes:

chorizito fresco
patatas
sal
aceite
palillos redondos

Elaboración:

Si tienes una mandolina, parte las patatas en láminas finas, y si nó la tienes intenta
cortar las patatas lo más finas posibles, sin que se rompan y en láminas grandes.
Pon en cada loncha de patatas un chorizito y envuelve con la patata.
Coger con un palillo para que no se deslie. Sazonamos.
En una sartén ponemos aceite a calentar y freímos los chorizitos.
Escurrimos y servimos calientes con una cerveza fresquita.

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