TARTA DE QUESO

Esta tarta o pastel de queso Philadelphia es tremendamente sencillo de preparar.
No necesita horno y está realmente buenísimo.
Es deliciosa la textura de este pastel de queso,
         en casa nos encanta por su sabor suave y cremoso.
Esta receta la elaboro mi hijo Francisco que también le gusta la cocina
y a él le debemos esta imagen, por cierto le salió buenísima.
Animo a todos aquellos que les cuesta un poquito preparar algo dulce...no necesita tener muchas habilidades en la cocina para preparar este delicoso postre.

Ingredientes:

1 paquete de nata de 500 cc.

1 sobre de cuajada royal

½ vaso de azúcar

1 tarrina de queso philadelphia

1 vaso de leche

galletas María dorada

caramelo líquido

Elaboración:

Hacemos el caramelo con azúcar, o utilizamos caramelo líquido.

En una fuente de servir, echamos el caramelo y encima ponemos una base de galletas.

Trituramos todos los ingredientes anteriores, menos las galletas y el caramelo, los ponemos a 

cocer en un cazo y cuando rompa a hervir cocinamos un poquito más y retiramos del fuego.

Esta mezcla la echamos encima de las galletas y la dejamos enfriar.

Metemos al frigorífico durante 4 horas.

A la hora de servir, le damos la vuelta al pastel, procurando que el caramelo quede encima.

Adornamos al gusto.