viernes, 16 de marzo de 2012

MUFFINS CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Este fin de semana vamos a cocinar unos muffins,
una receta bastante fácil, muy buenos y si teneis hijos pequeños
seguro que os lo van a agradecer.



Ingredientes:

200 g de harina
200 g de azúcar
100 ml de leche
50 ml de zumo de naranja
ralladura de naranja
1/2 sobre de levadura
3 huevos
pepitas de chocolate
1 cucharadita de vainilla


Elaboración:

Precalentamos el horno a 200º.
Mezclamos los huevos con la cucharadita de vainilla.
Añadimos la harina con la levadura, zumo y ralladura de naranja. Batimos bien.
Agregamos a la mezcla la leche y el aceite. Mezclamos bien.
Dejamos unas pepitas de chocolate para decorar y las demás la incorporamos a la mezcla.
Llenamos los moldes de papel a la mitad.
Encima colocamos las pepitas reservadas.
Metemos al horno a 170º, horno arriba y abajo, y cocinamos unos 20 minutos.

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