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viernes, 30 de marzo de 2012

MIGAS MICROONDAS

Aquí os traigo otra receta de migas.
Te sacan de más de un apuro, se hacen  en 10 minutos , 
así que por probar que no quede.
Esta receta nos la dió mi cuñada Maribel,
están muy buenas, son fáciles y rápidas de hacer,
ya no hay escusa, para degustar unas migas y
haciéndolas en el micro ahorras mucho tiempo.
Se acompañan con pescaito, pimientos fritos, tocinillo...



Ingredientes:

1 vaso de agua
1 vaso de harina
1 cucharada sopera colmada de aceite
sal

Elaboración:

Con el doble de esta cantidad salen migas para 3 personas.
Ponemos en un bol grande, apto para microondas, el vaso de agua y un puñado de sal 
a calentar en el microondas durante 4 minutos.
Pasado ese tiempo echamos el vaso de harina y removemos bien.
Añadimos un chorreón de aceite y envolvemos con la harina. Que quede bien ligado.
Programamos el microondas 10 minutos y metemos el bol con la mezcla.
Cuando han pasado unos 2 minutos, y sin quitar el resto del tiempo programado,
sacamos y rompemos la mezcla de la harina, para ir dando forma de migas.
Volvemos a meter en el microondas y seguimos cocinando con el tiempo programado.
Pasados unos 3 minutos más, repetimos la operación, sacamos las migas, la rompemos,
removemos bien y volvemos a meter en el mcroondas.
Seguimos cocinando y después de otro 3 minutos repetimos la operación.
Terminado los 10 minutos de cocción, tenemos listas unas deliciosas migas.
Sacar y comer!!! Espero que os gusten. 

Acompañamos al gusto, con pescado frito, pimientos fritos, tocinillo, tomate partido, aceitunas...

1 comentario:

  1. la harina tiene que ser de sémola, especial para migas y no se encuentra en todas las ciudades.Con harina de trigo corriente se quedan hechas una pasta porque no se deslian igual.

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