SANGRIA DE VERANO

 La sangría es una bebida alcohólica refrescante típica de España y Portugal,
 normalmente consiste en vino, fruta picada, un endulzante y si gusta y se puede algún licor.

Esta en concreto es una receta que tengo desde hace mucho tiempo y que me la dió una antigua
compañera de trabajo, Carmen, aunque he modificado un poco la receta original,
la sangría suelo elaborarla en numerosas ocasiones, sobretodo cuando 
hacemos barbacoa y es que fresquita y con calor entra que ni mejor.

Os dejo la receta y prestar atención a un pequello detalle a la hora de elaborarla, donde le 
doy un sabor característico dulzón de esta bebida, espero que os guste y por supuesto que 
pongáis en práctica la receta, está riquísima y muy fresquita... 
con carne a la brasa un poco de música y unos buenos amigos... fenomenal.

Aprovecho para felicitar a todas las Carmen y Carmelos ya que hoy celebran su onomástica,
especialmente a mi hermana Carmen y mi sobrina Carmen y como no a todas mis amigas.
Ya quisiera yo que estuvieran cerquita de mí para celebrarlo con esta rica sangría, 
me la tomaré a su salud. Muchísimassss Felicidadesssss!!!

                              !!! Que no hay verano sin sangría  !!!

!!!Felicidades a mis Carmenes !!!     !!!A vuestra salud!!!

Y aquí os dejo mi mascota ella es "Cosita" y a su manera también quiere felicitar a mi hermana y sobrina
que no sé yo por qué mi hermana le ha cambiado el nombre y le llama "Pelusa" jajajajjjjj

!!! Felicidades Chicas !!!

Ingredientes

2 litros de vino tinto

1 litro de gaseosa blanca o de limón

Un vaso de azúcar

1 palo de canela

Cáscara de limón

Fruta del tiempo cortada en  trocitos:

plátano, manzana,  pera, nectarina, melocotón, naranja, melón, sandía…

Elaboración 

Como os he dicho al principio de la entrada y para dar ese sabor característico dulzon de la sangría

vamos a poner el azúcar con un poco de agua a calentar para que se haga un almíbar muy, muy ligero,

de esta manera se deshace bien el azúcar y le dá a la sangría un sabor especial.

En una jarra grande o en una olla amplia mezclamos el vino, la gaseosa, el azúcar disuelto, 
la rama de canela y la cáscara de limón. 
Movemos todo la mezcla bien y dejamos reposar durante 3 o 4 horas en el frigorífico.

Media hora antes de tomarla, añadimos la fruta que queramos, ya troceada. 
Removemos de nuevo y servimos, 
             decoramos con fruta.

Como esta bebida  suele tomarse en verano, 
si la queremos que esté bien fresquita 

podemos añadirle unos cubitos de hielo.
También podemos echarle un chorrito de algún 
licor, eso va al gusto de los invitados aunque 
así tal cual está deliciosa.
  
         Ahora solamente toca degustarla, 
                      está riquísima.